Notre voyage au Pérou avec l’agence Les Routes du Monde a été une aventure inoubliable, pleine de découvertes, de moments partagés et de délices culinaires.
Lima : Un début en douceur
Dès notre arrivée à Lima, nous avons été accueillis chaleureusement par notre guide local, qui nous a accompagnés tout au long du voyage. La visite de la Plaza Mayor, cœur historique de la ville, nous a plongés dans l’ambiance coloniale avec ses édifices majestueux. Flâner dans les rues animées et déguster un Pisco Sour dans un café traditionnel ont été des moments forts de cette première étape.Le soir, nous avons eu l’occasion de goûter au ceviche, un plat emblématique du Pérou. Ce mélange de poisson frais mariné dans du jus de citron vert, accompagné d’oignons rouges et de piments, nous a séduits par sa fraîcheur et ses saveurs exquises.
Arequipa et le Canyon de Colca : Entre architecture et nature grandiose
Notre voyage s’est poursuivi vers Arequipa, surnommée la « Ville blanche » en raison de ses bâtiments en pierre volcanique. La visite du Couvent de Santa Catalina nous a émerveillés par son architecture et son histoire. Nous avons également découvert Mundo Alpaca, où nous avons appris sur les traditions textiles locales.Le lendemain, nous avons pris la route vers le Canyon de Colca. Les paysages à couper le souffle et les bains thermaux naturels nous ont offert des moments de détente inégalés. Observer le vol majestueux des condors depuis la Croix du Condor a été une expérience émouvante, gravée dans nos mémoires.Lors d’un déjeuner dans un restaurant local, nous avons savouré le « rocoto relleno« , un piment farci de viande hachée, d’œufs et d’épices, servi avec des pommes de terre. Ce plat épicé et réconfortant nous a permis de découvrir une spécialité andine typique.
Lac Titicaca : Immersion culturelle au cœur des Andes
Le lac Titicaca, plus haut lac navigable du monde, a été une étape marquante de notre voyage. Nous avons visité les îles flottantes des Uros, construites en roseaux, et partagé des moments authentiques avec les habitants. Leur accueil chaleureux et leurs traditions ancestrales nous ont profondément touchés.Lors d’un dîner chez une famille locale, nous avons dégusté le « trucha frita« , une truite fraîchement pêchée, accompagnée de riz et de légumes. Ce repas simple mais savoureux nous a permis de goûter à la cuisine traditionnelle des habitants du lac.
Cusco et la Vallée Sacrée : Sur les traces des Incas
Cusco, ancienne capitale de l’empire inca, nous a charmés par ses ruelles pavées et ses vestiges historiques. La visite du Temple du Soleil, le Koricancha, nous a permis de mieux comprendre la richesse de cette civilisation. La Vallée Sacrée des Incas, avec ses terrasses agricoles et ses villages pittoresques, nous a offert un aperçu de la vie rurale péruvienne.Au marché de Pisac, nous avons eu l’occasion de goûter aux « empanadas de queso« , de délicieuses pâtisseries fourrées au fromage frais, idéales pour une pause gourmande.
Machu Picchu : La cité perdue des Incas
Le point culminant de notre voyage a été sans conteste la découverte du Machu Picchu. Après une ascension matinale, nous avons contemplé la cité sacrée émergeant des brumes, un spectacle à couper le souffle. Notre guide nous a raconté l’histoire fascinante de ce site emblématique, rendant la visite encore plus enrichissante.
Une organisation sans faille et des rencontres inoubliables
Voyager en petit groupe avec Les Routes du Monde a été un véritable atout. L’organisation était impeccable, chaque détail étant soigneusement planifié pour nous offrir une expérience optimale. Les guides locaux, passionnés et érudits, ont su partager leurs connaissances avec enthousiasme. Les moments de convivialité avec les autres membres du groupe ont également enrichi notre voyage, créant des liens forts et durables.
Conclusion : Un voyage au-delà de nos attentes
Ce circuit au Pérou avec Les Routes du Monde a dépassé toutes nos espérances. Nous revenons chez nous avec des souvenirs impérissables, des images de paysages époustouflants et le cœur rempli des rencontres authentiques que nous avons faites. Pour tous ceux qui rêvent de découvrir le Pérou de manière immersive et conviviale, nous recommandons chaleureusement cette expérience unique.